Ngò Rí
Thương hiệu
Ngò rí (tên khoa học: Coriandrum sativum), còn gọi là rau mùi, ngò suôn hay mùi ta, là một loại rau gia vị phổ biến với hương thơm đặc trưng và nhiều lợi ích sức khỏe.
.: THÔNG TIN SẢN PHẨM :.
Ngò rí (tên khoa học: Coriandrum sativum), còn gọi là rau mùi, ngò suôn hay mùi ta, là một loại rau gia vị phổ biến với hương thơm đặc trưng và nhiều lợi ích sức khỏe.
Đặc điểm và Ứng dụng
- Hương vị: Lá xanh nhỏ, thân mảnh, có mùi thơm dịu và vị cay nhẹ.
- Ẩm thực: Thường được dùng để trang trí hoặc ăn kèm với các món như phở, bún, cháo, gỏi, salad và các món canh.
- Dinh dưỡng: Giàu Vitamin A, C, K và các tinh dầu tự nhiên giúp kháng khuẩn.
Lợi ích sức khỏe
Theo y học cổ truyền và các nghiên cứu hiện đại, ngò rí có các tác dụng nổi bật sau:
- Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp kích thích tiêu hóa, cải thiện cảm giác thèm ăn và giảm đầy hơi, khó tiêu.
- Hệ hô hấp: Có tác dụng tiêu đờm, giảm ho và sát khuẩn cổ họng.
- Giải cảm: Nước ngò rí có thể hỗ trợ hạ sốt, trị cảm mạo, sổ mũi và nghẹt mũi.
- Khác: Giúp làm đẹp da, kiểm soát cân nặng, hỗ trợ tim mạch và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Lưu ý khi sử dụng & Bảo quản
- Bảo quản: Nên để trong ngăn mát tủ lạnh (2–5°C) và sử dụng tốt nhất trong vòng 2–3 ngày sau khi thu hoạch.
- Trồng trọt: Ngò rí dễ trồng tại nhà, thường vào các vụ tháng 9-10 (chính vụ) hoặc tháng 7-8
