Cải Bẹ Dún
Thương hiệu
Cải bẹ dún (hay còn gọi là cải dún, cải nhún) là một loại rau thuộc họ cải, rất được ưa chuộng nhờ bẹ to, cuống dày nhưng lá lại mềm, có vị ngọt thanh tự nhiên và không hề bị đắng.
Đặc điểm nổi bật
- Hình thái: Thân cây thảo, lá có màu xanh nhạt hoặc xanh đậm, phần mép lá hơi xoăn dún lại tựa như sóng nước nên mới có tên gọi là cải bún/cải dún.
- Hương vị: Rất giòn, thơm dịu, vị ngọt nhẹ mát và cực kỳ dễ ăn cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
- Giải nhiệt cơ thể: Có tác dụng làm mát gan, thanh lọc, cực kỳ lý tưởng cho những ngày nắng nóng.
- Lành mạnh cho tiêu hóa: Lượng chất xơ dồi dào hỗ trợ đường ruột hoạt động trơn tru, chống táo bón.
- Dinh dưỡng dồi dào: Chứa nhiều Vitamin A, B, C, E cùng các khoáng chất như sắt, canxi hỗ trợ tăng đề kháng và làm đẹp da.
- Hỗ trợ giảm cân: Chứa rất ít calo (chỉ khoảng 15 – 20 kcal/100g) nên thường xuyên có mặt trong thực đơn ăn kiêng.
