Cải Bẹ Dún
Thương hiệu
Cải bẹ dún (hay còn gọi là cải dún, cải nhún) là một loại rau thuộc họ cải, rất được ưa chuộng nhờ bẹ to, cuống dày nhưng lá lại mềm, có vị ngọt thanh tự nhiên và không hề bị đắng.
.: THÔNG TIN SẢN PHẨM :.
Cải bẹ dún (hay còn gọi là cải dún, cải nhún) là một loại rau thuộc họ cải, rất được ưa chuộng nhờ bẹ to, cuống dày nhưng lá lại mềm, có vị ngọt thanh tự nhiên và không hề bị đắng.
Đặc điểm nổi bật
- Hình thái: Thân cây thảo, lá có màu xanh nhạt hoặc xanh đậm, phần mép lá hơi xoăn dún lại tựa như sóng nước nên mới có tên gọi là cải bún/cải dún.
- Hương vị: Rất giòn, thơm dịu, vị ngọt nhẹ mát và cực kỳ dễ ăn cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Gợi ý món ngon từ cải bẹ dún
Cải bẹ dún rất nhanh chín, vì vậy khi nấu bạn chỉ nên đun vừa tới để giữ được độ giòn ngọt.
- Nấu canh: Cải bẹ dún nấu thịt bằm, canh cải dún tôm khô/tôm tươi hoặc nấu cùng nghêu, hến.
- Món xào: Xào tỏi, xào thịt bò, xào lòng gà, hoặc kết hợp làm món cải bẹ dún xào trứng tại Bách hóa XANH vô cùng bắt cơm.
- Ăn lẩu/Ăn sống: Nhúng lẩu rất ngọt nước, hoặc có thể bào nhỏ làm salad, ăn kèm đồ nướng hay kẹp bánh mì sandwich. (Lưu ý: Nếu ăn sống, bạn nên rửa thật kỹ và ngâm qua nước muối loãng để đảm bảo an toàn)
Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
- Giải nhiệt cơ thể: Có tác dụng làm mát gan, thanh lọc, cực kỳ lý tưởng cho những ngày nắng nóng.
- Lành mạnh cho tiêu hóa: Lượng chất xơ dồi dào hỗ trợ đường ruột hoạt động trơn tru, chống táo bón.
- Dinh dưỡng dồi dào: Chứa nhiều Vitamin A, B, C, E cùng các khoáng chất như sắt, canxi hỗ trợ tăng đề kháng và làm đẹp da.
- Hỗ trợ giảm cân: Chứa rất ít calo (chỉ khoảng 15 – 20 kcal/100g) nên thường xuyên có mặt trong thực đơn ăn kiêng.
