Khô Cá Đù

Từ nhà máy

Giao hàng nhanh

Hỗ trợ 24/7

Thương hiệu

Sản phẩm Công ty Việt Xanh

Được tuyển chọn từ những con cá đù tươi rói, xẻ bướm và phơi qua nắng cho thịt săn chắc nhưng vẫn giữ được độ ẩm bên trong. Khô cá đù nổi tiếng với thớ thịt trắng, ít xương và vị mặn ngọt hài hòa, chỉ cần chiên lên là thơm nức cả gian bếp.

Hotline: 0988 188 507

Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng từ 300.000đ

.:: THÔNG TIN SẢN PHẨM ::.

1. Giá trị dinh dưỡng
Cá đù chứa nhiều DHA và Omega-3 cực kỳ tốt cho trí não. Ngoài ra, đây là nguồn cung cấp Protein, Vitamin B12 và các khoáng chất như Canxi, Sắt dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch cho gia đình.

2. Cách chế biến nhanh gọn

Chiên vàng: Đây là cách phổ biến nhất. Chiên lửa nhỏ cho đến khi lớp da vàng rộm, giòn tan nhưng thịt bên trong vẫn còn độ mềm và ngọt.
Nướng: Dùng nồi chiên không dầu (180 độ trong 5-8 phút) giúp cá chín đều, thơm lừng mà không cần dùng dầu mỡ.

3. Gợi ý món ngon “siêu đưa cơm”

Cá đù chiên giòn ăn cùng cơm trắng: Đơn giản nhưng cực kỳ bắt miệng, nhất là khi kèm thêm đĩa rau luộc hoặc dưa leo.
Khô cá đù rim mắm tỏi: Vị mặn mặn, ngọt ngọt, cay nồng của tỏi ớt thấm vào thớ thịt cá dày, ăn là ghiền.
Gỏi xoài khô cá đù: Cá chiên xé nhỏ trộn cùng xoài xanh, rau thơm và nước mắm chua ngọt – món nhắm tuyệt vời cho các buổi tụ tập.

4. Cách bảo quản

Ngăn mát tủ lạnh: Giữ được độ ngon trong khoảng 1 tháng (nên bọc kín để tránh khô cá bị mất nước).
Ngăn đông (Khuyên dùng): Bảo quản từ 6 – 10 tháng. Việc cấp đông giúp cá giữ được màu sắc hồng hào và vị ngọt tự nhiên lâu nhất.

5. Mẹo lựa chọn khô cá đù ngon

Màu sắc: Chọn con khô có màu vàng nhạt hoặc trắng hồng, nhìn da bóng sáng, không bị thâm hay có đốm đen.
Độ khô: Cầm vào thấy khô ráo, không bị bết dính hay chảy nước (nếu là khô một nắng thì thịt phải có độ đàn hồi).
Mùi hương: Có mùi thơm tự nhiên của nắng biển, không có mùi gắt dầu hay mùi hôi của cá để lâu.