GIAO HÀNG MIỄN PHÍ cho tất cả đơn hàng từ 5,000đ
Giá bán: | 100.000 đ |
---|---|
Đơn vị tính | |
Sơ chế: | |
Số lượng: |
+
-
|
Thành tiền: |
Giao hàng miễn phí cho đơn hàng từ 5,000đ
Nguyên liệu cần có
– Chân gà: 8 chân
– Sả: 3 cây
– Ớt cay: 3 quả
– Hạt nêm: 1 thìa cà phê
– Nước mắm: 1 thìa canh
– Dầu ăn: 1 thìa canh
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
– Chân gà đem rửa thật sạch, rồi chặt đôi từng chân gà. Sau đó trụng sơ chân gà trong nồi nước sôi tầm 2 phút, sau đó vớt ra và để cho thật ráo nước. Khi trụng chân gà có thể cho thêm gừng đập dập để loại bỏ mùi hôi nếu có.
– Sả: bóc bỏ phần già rồi băm nhỏ
– Ớt cay thái lát
Bước 2: Ướp chân gà
Cho chân gà đã ráo nước vào bát tôi, thêm tất cả các loại gia vị vào, đảo đều rồi cho sả ớt vào trộn đều lần nữa. Để nguyên ướp trong khoảng 10 phút
Bước 3: Xào chân gà
Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào. Đợi khi dầu sôi thì cho hỗn hợp chân gà đã ướp vào. Bạn để lửa vừa, đảo đều tay trong 5 – 7 phút thì chân gà sẽ chín. Giờ thì cho ra đĩa và mời cả nhà cùng ăn thôi nào.